Pšeničné sušenky
Ingredience :
3 / 4 šálku hovězího nebo kuřecího vývaru
1 / 3 hrnku olivového oleje
1 / 2 šálku sušeného mléka
špetka soli (nepovinné)
1 čajová lžička mletého sušeného česneku (může být i čerstvý)
1 čajová lžička sušené petržele
1 rozšlehané vejce
3 šálky polohrubé mouky
Postup :
Necháme předehřát troubu na 200 °C. Ve velké míse zkombinujeme vývar s olivovým olejem. Poté přidáme sušené mléko, sůl, česnek, petržel a šlehané vejce a vše důkladně promícháme. Vmícháme po troškách polohrubou mouku. Uhněteme těsto, necháme pár minut odstát a rozválíme na cca centimetrovou placku. Vyřežeme z placky chtěné tvary, položíme na pečící papír a necháme péct cca 5 minut do zlatova. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout, až budou sušenky ztvrdlé. Dobrou chuť!