Postup :
Sekaná játra: Jen lehce povaříme, dokud zešednou. Nebo, pokud vaříme v mikrovlnné troubě, stačí vařit cca 5 minut na nejvyšší stupeň.
Prosít mouku a přidat sůl (nemusí být) a roztáté máslo. Přidáme nasekaná uvařená játra. Nakonec zalijeme vodou a mlékem a vytvoříme hutné lepivé těsto. Necháme odpočinout. Poté na pomoučněném válu rozválíme na cca centimetrovou placku a vyřežeme kolečka. Dáme na pečící papír a upečeme v troubě na cca 200°C. Pečeme po dobu asi 10 – 15 minut. Vytváří asi 16-18 koleček.

Postup :
Předehřát troubu na 200 stupňů. Smícháme masový vývar s šálkem sekaného masa a s mlékem, vidličkou rozmícháme. V samostatné míse smíchejte mouku a ovesné vločky. Nalijte tekuté složky do suché směsi a dobře promíchejte. Těsto necháme odpočinout a vyválíme na pomoučněném válu placku. Vyřežeme sušenky ve tvaru kostiček. Pečeme cca 10 – 15 minut, dozlatova. Necháme vychladnout a uchováváme v suchu a chladu.
! TIP ! Můžeme přidat i drcenou mrkev. Pro lepší konzistenci těsta můžeme přidat čtvrt šálku arašídového másla na vylepšenou.